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主料多人份消化饼干180克奶酪250克鸡蛋2个黄油50克北杏仁20克 辅料糖50克柠檬汁少许香草精几滴淡奶油60克黄油10克黑巧克力70克 步骤1 准备A奶油奶酪切成小块，室温软化B预热烤箱，180度10分钟 步骤2 消化饼干和杏仁一起打成粉 步骤3 黄油50克用小火融化，将饼干粉混合拌匀 步骤金年会。

摩卡咖啡杏仁蛋糕的制作过程，首先将100克沸水与25克巧克力混合，使用隔水加热方法融化巧克力后静置待凉接着，将90克无盐黄油与90克砂糖用打蛋器打至绒毛状金年会官网，倒入咖啡溶液搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌至完全融合在面糊中筛入8克香草精20克杏仁粉与130克自发粉，搅拌均匀，最后加入100克淡奶油搅拌备用。