2菜品识别+人脸识别如何通过智能化技术提升餐饮业食品配送效率，自助结算快至2秒 “智慧食堂”提供多种结算设备如何通过智能化技术提升餐饮业食品配送效率，其中AI智能结算台系统采用人脸识别+菜品识别技术，通过图像识别技术搭配智能硬件完成自动结算，每单结算只需2秒，结算速度比人工结算提高5倍以上，可大大缓解档口排队压力，能极大提升峰值就餐效率另外，智能结算可避免人为差错金年会官网，算账。

法律分析一运用信息化技术推动创新发展鼓励餐饮企业运用互联网大数据云计算等技术提高管理水平金年会，推动餐饮实体店开展电子商务应用或与网络服务平台深入合作，积极开发网上营销在线订餐电子支付美食鉴赏顾客点评等服务功能，大力发展外卖和外送服务模式，实现餐饮服务的线上线下融合创新发展推。

在4G互联网时代，美团饿了吗百度外卖等外卖软件的盛行，很多形形色色的餐饮店做起了线上的 美食 配送，这里就不乏一下作坊，他们的运营成本更低所以有了价格优势，对传统餐饮行业的冲击大家有目共睹在未来5G时代，信息化的便利能给传统餐饮行业带来广告营销方面帮助金年会下载，那就是让顾客看到食材的新鲜和食品安全的保障。

因此，要注重加强对食品供应链中的食品冷冻农副产品分选食品分装食品精制等流通加工作业的管理，通过有效实施配送和流通加工一体化策略，提高食品供应链的配送效率和效益所谓配送和流通加工一体化策略，就是在实施食品集约化共同配送的同时，引入先进技术和设备，对食品进行在途加工和配送中心加工如。

从近两年的餐饮业呈现的趋势来看，受多方面影响餐饮业明显开始进入转型期，对专业化的要求越来越高，不要说连锁店就算路边摊和夫妻店都在进入转型期，以前的路边摊多数都是两人经营，现在多数都只有一个人，以前的夫妻店有多少是在做炒菜，现在多数都是以麻辣烫粉面馆黄焖鸡等快餐品类为主，做炒菜的夫妻店基本都快。

1年轻人更加注重性价比 轻食餐厅的核心目的是要提高客单价，增加盈利收入2 消费者饮食更偏向健康养生 90后00后逐渐成为当代消费主力军，再加上人们健康饮食理念的提升，人们不仅追求餐品的口味，更加看重菜品的健康与营养价值3 个性化的定制服务成为趋势 随着时代的转变，餐饮消费结构逐渐年轻化。