时下正是吃火锅如何制作出健康美味的餐饮食品的时节如何制作出健康美味的餐饮食品，我给大家推荐一款特别适合当下食用的鱼火锅如何制作出健康美味的餐饮食品金年会下载，其最大的特点是麻辣、鲜美、营养，火锅鱼做起来简单，很适合家庭烹调。

　　准备食材：活鲤鱼一条，豆腐一块，土豆1~2个，羊肉片若干，茼蒿、菠菜若干，少量木耳或香菇、金针菇等菌类蔬菜，葱、姜、香菜、味精适量，芝麻酱和辣酱，或其他自己喜欢的调料。

　　1：鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨和鱼肉片分开;(这点工序卖鱼老板就可以代理如何制作出健康美味的餐饮食品了)

　　2：把鸡蛋蛋清取出和鱼搅拌，当然鱼买回来要洗过的，呵呵!

　　3：锅烧热加油，大约加油一两左右吧，烧好油后把香水鱼调料调料加入，翻炒两下;

　　4：及时加入蒜，姜，及八角，葱段，再翻炒两下;

　　5：加入开水，不要多了，感觉鱼放进去能把鱼盖主就好了。

　　6：水开后先放鱼骨、鱼头、土豆块继续烧开，换小火慢煮10分钟，再放入鱼肉煮五分钟。

　　7：5分熟时加入芹菜，八分熟时加入豆腐和素菜;

　　8：起锅时加点味精及很少的盐(香水鱼调里含盐的，根据自己口胃调节)。

　　美味的火锅鱼也就做好了，相信自己动手做的食物味道会更加的美味吧!但是在生活中我们还是要健康饮食远离5大致癌食物......

　　1、咸鱼

　　咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。

　　2、烧烤食物

　　烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

　　3、熏制食品

　　如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

　　4、油炸食品

　　食物煎炸过焦后金年会，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

　　5、霉变物质

　　米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

　　虽然没有哪种食物可以控制癌症，但合理健康的饮食习惯对预防肿瘤的发生具有重要意义。